Die Trink- und Zubereitungsrituale:
Die Übersicht der Trink- und Zubereitungsrituale Das französische Zubereitungsritual Das schweizerische Zubereitungsritual Das tschechische Zubereitungsritual (auch Feuerritual genannt) Das Milde Trinkritual Das Auf-Ex Trinkritual Der ultimative Absinth Qualitäts-Guide
Französisches Zubereitungsritual:
2-6cl Absinth (je nach Gusto) in ein Glas geben. Bei starkem Absinth eher weniger als mehr. Den Absinth-Löffel mit einem oder mehreren Würfelzucker (wiederum je nach belieben bzw. gewünschter Süße) auf den Glasrand legen. Eiswasser (je kälter, desto besser) über den aufgebauten Zucker träufeln, sodass der aufgelösteWürfelzucker zusammen mit dem Wasser langsam durch die Löcher des Absinth-Löffels in das Getränk tropft. Ist der Zucker vollständig in den Absinth abgewandert, kann das Gemisch mit dem Absinth-Löffel noch verrührt werden, um die Auflösung des Zuckers im Absinth noch zu beschleunigen. Nun kann man das Glas noch nach belieben mit kaltem Wasser auffüllen, um eine individuelle Mischung zu erhalten. Den Absinth genießen!
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